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DEMO FARM PLUS: I RISULTATI

da | 25 Gen 2025 | Tecnica

Natura2000

Al link https://www.youtube.com/watch?v=Zum9ZNjnIkI è disponibile la registrazione integrale del Convegno. Le relazioni sono consultabili qui.

LA RISICOLTURA NELLE AREE NATURA 2000

A chiusura del progetto DEMO-FARM-PLUS, che ha applicato in campo i nuovi approcci previsti dalla PAC 2023-2027 finalizzati alla riduzione degli impatti ambientali del processo produttivo agricolo in Aree Rete Natura 2000, i partners Provincia di Pavia (capofila), DSTA dell’Università di Pavia, Agricola 2000, e Società Agraria di Lombardia hanno organizzato il convegno finale che si è svolto il 14 gennaio 2025 a Pavia, presso la Sala “Ciro Barbieri”. Il convegno, coordinato dal Presidente della Società Agraria di
Lombardia Flavio Barozzi, si è articolato due sessioni: quella mattutina per presentare le attività informative e dimostrative svolte nei due anni di progetto, e quella pomeridiana basata su una tavola rotonda con esponenti del mondo agricolo, istituzionale e della ricerca, che hanno dibattuto sul tema “Riduzione degli impatti in agricoltura: aspetti agronomici, ambientali ed economici. Post PAC 2023-2027, lavorare oggi per indirizzare la politica agricola che sarà”.

GLI INTERVENTI ISTITUZIONALI E TECNICI

Dopo i saluti del Presidente della Provincia Giovanni Palli e di quello del GAL Lomellina Stefano Leva, si sono svolte le relazioni di carattere tecnico-agronomico.

Si sono alternati:

  • Giovanni Palli, Presidente Provincia di Como per i saluti e l’introduzione
  • Stefano Leva, Presidente GAL Lomellina per i saluti e l’introduzione
  • Marta Guarise (impostazione delle attività agronomiche e gestione delle colture di copertura);
  • Davide Fantini (strategie integrate di gestione delle infestanti in riso e mais);
  • Maura Brusoni (impostazione e coordinamento degli studi naturalistici);
  • Emiliano Franci (biodiversità vegetale ed entomologica in relazione a “ecoschema 5”);
  • Carlo Maria Cusaro (biodiversità microbiologica dei suoli).

Nella tavola rotonda pomeridiana si sono confrontati:

  • Giovanna Nicastro (Regione Lombardia);
  • Anna Betto (Provincia di Pavia);
  • Aldo Ferrero (DISAFA dell’Università di Torino);
  • Dario Frisio (ESP dell’Università di Milano);
  • Marta Guarise (Agricola 2000);
  • Maura Brusoni (DSTA dell’Università di Pavia);
  • Daniele Rattini (Studio agronomico “Agri.Bio”).

 

DEMO FARM PLUS: LE CONCLUSIONI

Ne è emerso, come sottolineato dal nostro Presidente Flavio Barozzi, che un approccio di contrapposizione tra l’ambiente e l’agricoltura intesa come attività economica produttiva sia perdente su tutta la linea, mentre solo un approccio razionale ed integrato può risultare vincente sia sul piano socio-economico che ambientale.

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IL CIBO DEL FOCOLARE

Mangiare riso, s, ma in famiglia, quando si Š tutti raccolti per consumare i pasti. Ô questa la tendenza che emerge da una ricerca condotta dall’Ente Nazionale Risi che, appunto, individua nei nuclei familiari i maggiori consumatori del cereale. Pi— dei singoli, il riso piace quindi alle coppie. Sar… perch‚ Š un alimento versatile, ricco di opportunit… per le donne che vogliono stupire in cucina, senza troppa fatica ma con un tocco di originalit…. Ed un occhio sempre puntato sulla qualit….

RISO, QUESTO SCONOSCIUTO

Dimmi quel che mangi e ti dir• chi sei: gi…, il proverbio Š sempre valido, purchŠ davvero sappiamo quello che c’Š nel nostro piatto. Ma Š cos? Non proprio, almeno a sentire l’Ente Risi che, in una ricerca sulle abitudini alimentari dell’Italia, ha evidenziato che, almeno sul chicco bianco, non c’Š poi tanta conoscenza da parte dei consumatori. Che, tra gli scaffali dei supermercati, hanno ancora parecchi dubbi riguardo a questo cereale e questo deficit informativo pesa sui commerci.

RISOTTO ALLA SCALA

Con il risotto non si stecca mai. E infatti sar… una pioggia di chicchi a coronare la prima della nuova Scala, attesissima. La sera di marted dopo due anni di "esilio" torna la grande lirica – con lïEuropa riconosciuta di Antonio Salieri – al Piermarini dopo due anni di esilio agli Arcimboldi e il gran gala, nei laboratori Ansaldo di via Tortona, delizier… con il riso centinaia di vip. E non sar… un riso a caso. Lo annuncia con orgoglio la Riso Gallo, che offrir… la "materia prima".

IL RISO DI NONNO LIBERO

Per anni Š stato per tutti il nonno d’Italia. Ora Nonno Libero va in pensione ma Lino Banfi no. La conclusione del serial tv "Un medico in famiglia" non lascer… disoccupato l’attore barese che, intervistato da Luciano Verre sul Risicoltore in distribuzione in questi giorni, ha svelato una deliziosa ricetta di riso al nero di seppia. Che sia un’invenzione di Cettina, la popolare governante della famiglia Martini? Provatela anche voi per le prossime feste e fateci sapere se vi Š piaciuta

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