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DEMO FARM PLUS, CONVEGNO IL 14 GENNAIO

Natura2000
A conclusione del progetto DEMO-FARM-PLUS, che ha applicato in campo i nuovi approcci previsti dalla PAC 2023-2027 finalizzati alla riduzione degli impatti ambientali del processo produttivo agricolo in Aree Rete Natura 2000, la Società Agraria di Lombardia, unitamente ai partners Provincia di Pavia (capofila), DSTA dell’Università di Pavia ed Agricola 2000, ricorda che il convegno conclusivo avrà luogo a Pavia il 14 gennaio 2025 dalle ore 10.00. Scarica il programma del Convegno QUI. Cosa seminare in risaia per gestire meglio i rischi da avversità? LEGGI QUI!

DUE SESSIONI PER DEMO FARM PLUS

Il convegno prevede una sessione mattutina. Qui si presenteranno le attività informative e dimostrative svolte nei due anni di progetto, sia relativamente agli aspetti tecnico-agronomici che a quelli naturalistici, ed alle loro possibilità di interazione ed integrazione.
Nel pomeriggio si terrà una tavola rotonda. Qui, grazie alla partecipazione di diversi esperti appartenenti al mondo agricolo, istituzionale e della ricerca,  si discuterà sulla riduzione degli impatti in agricoltura, valutandone gli aspetti agronomici, ambientali ed economici. La partecipazione sarà possibile in presenza, previa registrazione a questo link, oppure online collegandosi a  https://meet.google.com/bbd-tepr-qwo . Il programma dettagliato è consultabile nella locandina allegata. Autore: Società Agraria di Lombardia
Puoi seguirci anche sui social: siamo su facebook, e linkedin. Se vuoi essere informato delle novità, compila il modulo newsletter e whatsapp presente in home page. Se vuoi leggere ricette trovi tutto su http://www.risotto.us e se vuoi comprare dell’ottimo riso in cascina collegati a http://www.bottegadelriso.it

CHICCHI FRESCHI

Estate, caldo, mare e… riso! Non c’Š nulla di meglio di un’insalata di cereali per un veloce spuntino in spiaggia. insalate di riso. Variopinte, allegre, ma soprattutto gustose. Il bel tempo invoglia a consumare piatti leggeri e il nostro ricettario interattivo propone tante ricette per tutti i gusti. Potete sceglierle in base agli ingredienti che avete in casa, oppure alle calorie che volete assimilare, ecc. Se poi non sapete come si preparano questi piatti, noi ve lo spieghiamo.

AD OGNI RISO IL SUO VINO

Dopo una giornata di sole e svago, cosa c’Š di meglio di una bella cena su una terrazza che si affaccia sul mare? Oppure nel dehors di un tipico ristorante alpino. E cosa c’Š di pi— frustrante che osservarsi imbarazzati, all’arrivo del cameriere che ci chiede con quale vino ceneremo? Marco Gatti Š uno dei maggiori critici del settore ed Š un grande esperto di abbinamenti. Gli abbiamo chiesto come regolarci nella scelta dei vini quando ci prepariamo ad assaggiare un piatto di riso.

LA DIETA BONTA’

Crescita della produzione agro-alimentare lombarda di qualit… e attenzione alla salute dei cittadini: questo Š il binomio che sta alla base del progetto "Qualit… alimentare e salute umana", realizzato da Unioncamere Lombardia e da Villa Beretta, centro di riabilitazione dell’Ospedale Valduce di Como, in collaborazione con i consorzi dei prodotti tipici lombardi. Un progetto alla cui base c’Š anche il riso italiano, che diventa un ingrediente importante della "dieta bont… lombarda".

RISOTTO DA GRANDI CHEF

Mangiano riso gli chef italiani dei migliori ristoranti del mondo. E cos nel cortile di Casa Brina, a Cocconato, si Š chiusa a risotto e barbera, la scorsa settimana, la visita in Piemonte degli chef italiani nel mondo, in Italia per il Forum del Gruppo Virtuale Cuochi Italiani, invitato dalla Regione Piemonte. Erano ottanta gli chef provenienti da tutto il mondo e l’ultima sera del congresso si sono dati addio brindando con Barbera e gustando prelibati risotti come la vercellese Panissa.

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