Un’importante alleanza quella stipulata tra l’ente fiera di Isola della Scala e il governo della comunit regionale autonoma della Catalogna in Spagna. Il recente incontro tra la delegazione dell’ente Fiera e del comune di Isola della Scala e Domenec Vila Navarra, direttore generale dell’industria agroalimentare della Catalogna, ha sancito la joint-venture. La Catalogna ospiter nel 2014 l’Ente Fiera di Isola della Scala ad Alimentaria, la manifestazione agroalimentare che si tiene a Barcellona e che risulta una delle pi importanti del settore a livello internazionale; a sua volta l’ente isolano accoglier alla Fiera del Riso i prodotti certificati catalani, in primis il riso del delta dell’Ebro Igp. Nella trasferta spagnola poi la delegazione dell’Ente Fiera ha incontrato il sindato della capitale dei Pirenei, La Seu d’Urgell. L’Ente Fiera vuol promuovere anche nel territorio veronese l’igp per le carni degli storici allevamenti di vitellone.
BONARDA E FRITTELLE DI CARNEVALE
Il Bonarda dell’Oltrepo sposa il riso della Lomellina al Carnevale di Viareggio 2005, che si aperto ieri e proseguir fino al 13 febbraio. A far gli onori di casa interverr il Cacciucco, piatto tipico di Viareggio. Bonarda e Cacciucco saranno al centro degli assaggi, tra coriandoli e colori del Carnevale, ma anche il riso avr un suo spazio di riguardo, con le frittelle di riso. L’iniziativa nasce dal Consorzio Vini Oltrepo, che ha sede nel Pavese, e dalla Fondazione Carnevale di Viareggio.
