L’ITALIA E’ GOLOSA
Ô un libro panciuto "Italiagolosa", che al solo guardarlo parla di lui: il pi simpatico cronista della tagliatella, che con la sua penna ha infilzato pi che con la forchetta. Perch Edoardo Raspelli non propone delle guide: parla di cibi e di dove poterli gustare, ma soprattutto, con la precisione di un cronista e con l’amabilit di uno scrittore, racconta il rito del mangiare. E Raspelli non si smentito neppure alla presentazione del libro, a Milano, culminata in una squisita risottata.