Quest’anno si potr coltivare pi riso in Italia. A dirlo il Ministero delle politiche agricole: esistono le condizioni, afferma in un dossier, per incrementare la produzione di risone in Italia del 12-14%. Il documento in distribuzione all’Ente Risi e spiega ai risicoltori dove e perch possono seminare pi riso. Secondo i consorzi irrigui "la possibilit di incremento della coltivazione pu avvenire solo all’interno delle aree tradizionalmente vocate e dove coesistono sia le risaie, irrigate a sommersione continua, sia altre colture a irrigazione turnata, generalmente mais. In queste aree ipotizzabile una sostituzione del mais con la risaia tradizionale, i cui fabbisogni possono essere soddisfatti con le attuali disponibilit ". La necessit di incrementare la risicoltura in Italia motivata dall’aumento dei consumi nell’Unione a 25, che ha messo in difficolt l’industria italiana. L’Airi ha denunciato un fabbisogno di 200.000 tonnellate di risone chiedendo di passare da 228.000 a 258.000 ettari coltivati. A imprimere la spinta decisiva sar il Ferrarese. Qui, secondo il consorzio del Primo circondario, possibile salire del 30-40% se non di pi, a patto che ci si impegni a incrementare la dotazione irrigua. In tal caso, secondo gli esperti, la risaia ferrarese potrebbe passare nel medio periodo da 6.000 a 15.000 ettari.
CHICCHI SPAZIALI
Ammettiamolo, una confessione spaziale: "Adoro i risotti e il mio piatto preferito il risotto ai frutti di mare". Confessione eclatante perch proviene da un romano de roma. Spaziale perch porta la firma dell’astronauta Umberto Guidoni, primo italiano a viaggiare sullo Shuttle e oggi europarlamentare. L’ha intervistato il settimanale "Chi" e lui ha confessato alla giornalista i propri peccati di gola. Compreso quello "risicolo". Vediamo come la pensa l’astronauta.