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CHE FINE FA IL CHEROSENE?

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La gestione dell’aeroporto internazionale di Milano Malpensa ha concluso la sperimentazione delle rotte di atterraggio e decollo per definire la gestione futura del traffico aereoportuale che comporti le minori interferenze con gli abitati ed i territori interessati piemontesi e lombardi. Una questione che intercetta gli interessi agricoli, perché, come abbiamo segnalato (leggi l’articolo), sulle rotte di decollo e atterraggio viene liberato carburante che inquina le coltivazioni e può compromettere la qualità e la stessa commerciabilità del raccolto.

CHEROSENE: MONITORAGGI NECESSARI

L’Ente Parco del Ticino ha attivato una serie di accordi per realizzare i piani di monitoraggio delle componenti ambientali, in modo da avere dati certi sulla base dei quali potersi esprimere in modo compiuto e motivato in sede di valutazione della proposta elaborata dalla direzione di Malpensa. SCARICA IL Comunicato stampa monitoraggi Malpensa.
In particolare:

1- Accordo con ENEA (Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile) per l’individuazione, all’interno delle aree tutelate, degli effetti degli inquinanti imputabili alle operazioni di sorvolo sugli ambienti naturali. Gli inquinanti saranno individuati attraverso un piano di monitoraggio della vegetazione di interesse.

2- Accordo con ARPA (Agenzia Regionale Per la Protezione dell’Ambiente) Piemonte per la realizzazione di un piano di monitoraggio che prevede il rilevamento della qualità dell’aria e la valutazione dell’impatto acustico valutando il disturbo sulle aree naturali;

3- Piano di monitoraggio faunistico con particolare riferimento alle interferenze nei confronti degli uccelli, dei chirotteri (pipistrelli) e delle falene.
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ANNO NUOVO, RICETTE NUOVE

Avete smaltito le bombe caloriche di Natale? Siete alle prese con i postumi del Capodanno? Niente paura: avete un alleato in cucina. Parliamo del riso: vi aiuta a prepare piatti gustosi, raffinati e leggeri. Noi ve lo proviamo, offrendovi tantissime, nuove ricette di riso. Risotti per le vostre serate, minestre ghiotte, dolci ipo-calorici e coloratissime insalate. Anno nuovo, ricette nuove: nel nostro ricettario trovate, gratis, pi— di cento proposte. Basta iscriversi e…mettersi ai fornelli!

COLUSSI VUOLE CRESCERE

La Colussi cresce e scalpita. Il gruppo proprietario di Riso Flora, ha appena acquistato la ditta Sapori, ma vorrebbe crescere ancora. "In Italia – ha detto il suo presidente, Angelo Colussi – c’Š una politica che penalizza le aziende medio grandi". Ma il gruppo vuole "continuare a crescere con acquisizioni ed alleanze, queste ultime con aziende di dimensioni comparate alla Colussi, in ambito europeo ed extraeuropeo". Sui marchi nel mirino l’imprenditore non ha voluto fornire alcun dettaglio.

UN GRANDE PARCO DEL RISO

La risaia diventa parco. Anzi, diciannove parchi. Sono le aree protette della Pianura Padana che, a chiusura dell’Anno Internazionale del Riso, si impegnano a valorizzare il prodotto riso come elemento di biodiversit…. L’iniziativa Š partita dal Parco del Ticino e ha il sostegno della Federparchi. Una "Carta delle Aree Protette per la tutela della biodiversit… nelle risaie del Nord Italia" riunir… in questa comune strategia i parchi nei cui territori si coltiva il riso, ma non solo quelli.

LA GUIDA DEI GOLOSI

Seicento pagine dedicate ai golosi lombardi. Ci portano alla scoperta dei migliori risotti Paolo Massobrio e Marco Gatti con la loro Guida Critica e Golosa alla Lombardia 2005, che arriva in libreria in questi giorni. Il top lo troviamo alle porte di Milano, al ristorante D’O di Cornaredo. "Il sistema della ristorazione lombarda tiene – commenta il critico enogastronomico Marco Gatti – e lo attesta la scoperta di locali nuovi e di prodotti della tradizione che ritornano d’attualit…".

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