da admin | Dic 18, 2013 | Riso in cucina
A Sondrio, i nonni hanno ricevuto per Natale un regalo molto speciale: il Comune ha infatti deciso di donare, a tutti i suoi “over 80”, due chili di riso racchiusi in un elegante sacchettino decorato con simboli natalizi. Dei novantaquattro “over...
da admin | Dic 17, 2013 | Riso in cucina
La Maratona del riso trasloca di qualche chilometro. Il primo maggio, l’edizione numero undici partirà e arriverà a Santhià, tagliando fuori Vercelli e toccando cinque paesi del circondario (Tronzano, Bianzè, Crova , Salasco e San Germano). Ci sarà anche la...
da admin | Dic 14, 2013 | Riso in cucina
Cinquemila risotti firmati Carlo Cracco. La più sorprendente impiattata delle feste si deve a un accordo tra lo chef stellato e Msc Crociere, che servirà in occasione delle cene di gala di Natale e Capodanno a bordo di quattro navi ( Lirica, Armonia, Fantasia,...
da admin | Dic 13, 2013 | Riso in cucina
Una ricetta indicata per i mesi invernali, che ha anche proprietà antitumorali. Si tratta del tortino di riso con cavolfiore, un piatto semplice da realizzare e dal successo assicurato. Prendiamo il cavolfiore, lo laviamo, lo tagliamo a pezzi e lo facciamo bollire in...
da admin | Dic 12, 2013 | Riso in cucina
La giunta provinciale di Vercelli ha costituito oggi il Comitato Promotore della Strada del riso vercellese di qualità. Ora presenterà alla Regione Piemonte la richiesta di riconoscimento della prima strada agroalimentare di qualità del Piemonte. Novanta giorni dopo...
da admin | Dic 11, 2013 | Riso in cucina
A Brescia, nell’inceneritore di via Codignole è in corso una sperimentazione per il recupero delle ceneri leggere che riguarda molto da vicino il riso. Il processo di combustione del termovalorizzatore produce infatti una grande quantità di ceneri: per ogni...
