RIVIVE IL MULINO DEL RISO

RIVIVE IL MULINO DEL RISO

Rivive l’antica riseria di Casaleone, nel Veronese. Tre soci, Giancarlo Dalla Mura, Renzo Gasparella e Carlo Gravina, hanno aperto infatti la «Locanda mulino delle valli», in via Boldiere, nei locali dell’antico opificio per la lavorazione del riso, con...
NON E’ TEMPO DI QUINOA

NON E’ TEMPO DI QUINOA

Sannazzaro De Burgondi, uno dei centri storici del riso, in piena Lomellina, si è lasciato sedurre dalla Quinoa. Insieme al Comune di Villa Biscossi, oggi, nei locali della biblioteca locale, ospiterà il Festival della Quinoa Fusion. Sarà un convegno su questo cereale...
GRANDI INVESTE 2,5 MILIONI

GRANDI INVESTE 2,5 MILIONI

La Grandi Riso investe due milioni e mezzo di euro per crescere. Una parte sarà utilizzata per rimuovere ottomila metri quadri di eternit dai magazzini e dall’essiccatoio, ma sono in corso anche altri interventi nello stabilimento di Pontelangorino, in provincia...
A DIETA DOPO I CENONI

A DIETA DOPO I CENONI

Siamo nel pieno del periodo delle abbuffate, dei brindisi con amici e colleghi e dei dolci. Come fare allora per superare queste feste senza pesare troppo su girovita e fianchi? Un aiuto arriva dal riso: condito con pomodoro e verdura, è un piatto completo che aiuta a...
SINERGIE VERONESI

SINERGIE VERONESI

Compagnie d’Italia esporta il made in Verona. Sono quattro le pmi che si sono buttate nel direct marketing e per il secondo anno hanno organizzato sotto la bandiera di “Compagnie d’Italia” una trasferta nel Nord della Danimarca: la cantina...
OCCHIO ALLA DATA, ANZI NO

OCCHIO ALLA DATA, ANZI NO

“Il cibo che si butta via è come se venisse rubato dalla mensa di chi è povero, di chi ha fame”. Lo ha detto Papa Francesco ed è una riflessione importante per il 2014 visto che questo sarà l’anno europeo contro lo spreco alimentare. Una piaga: ogni...