da admin | Nov 10, 2004 | Riso in cucina
<em>Carla Della Beffa, che cos’ BabelFood?</em> <br><br> BabelFood una ricerca visiva sugli alimenti. E’ un’opera nata per il web, anche se spero che diventi presto una mostra e un libro, e questa scelta stata...
da admin | Nov 10, 2004 | Riso in cucina
Se tra moglie e marito preferibile non mettere il dito, tra bianco e parboiled meglio proprio… non mettere il cucchiaio! Perch, all’interno della filiera, questa la vera sfida in atto. Tra i due risi lavorati, cio, esiste un confronto aperto. E i...
da admin | Ago 11, 2004 | Riso in cucina
Arriva l’inverno: freddo vento sono i nuovi nemici della nostra pelle. Ogni donna lo sa: per resistere in questi mesi, ci vuole un aiuto in pi. Oggi, il vero alleato della bellezza il riso. E non soltanto per aiutare fianchi e glutei a ritrovare la linea. Il...
da admin | Ago 9, 2004 | Riso in cucina
Il programma della manifestazione e’ ricco di appuntamenti che spaziano dalla cultura all’enogastronomia. Il Parco del Castello si trasformera’ in ribalta per occasioni di animazione e di degustazione di prodotti enogastronomici di qualita’. La...
da admin | Ago 9, 2004 | Riso in cucina
Per illustrare la lavorazione del cereale l’Ente Nazionale Risi sar
presente a Foligno con una minisbramatrice e con i suoi preziosi ricettari. Ci sar
anche un villaggio del riso, che sar
ospitato nella Taverna del rione Croce Bianca. Qui, ogni giorno, lo...
da admin | Lug 12, 2004 | Riso in cucina
Dopo la Prima, cena esclusiva a base di risotto, come vuole la tradizione. Al Gran Gal
della Scala, marted sera, nei Laboratori Ansaldo di Via Tortona a Milano, oltre 1000 ospiti illustri: primi ministri, teste coronate, rappresentanti dell’alta finanza...
