QUELL’AMIDO E’ UN TESORO

QUELL’AMIDO E’ UN TESORO

Biorice. Ne sentiremo parlare. Perché il progetto è ambizioso: punta a ricavare ingredienti benefici per la salute da sottoprodotti proteici che derivano dal processo di produzione dell’amido di riso.Il progetto “Biorice” è finanziato dalla...
FUTURES SULLO JAPONICA

FUTURES SULLO JAPONICA

In Cina parte la negoziazione dei futures sul riso Japonica. Come segnala Agrisole, avviene allo Zhengzhou Commodity Exchange, il più importante centro per lo scambio di materie prime agricole. L’atteso via libera è arrivato dalla China Securities Regulatory...
CARRA’: LA BASF CI PAGA POCO

CARRA’: LA BASF CI PAGA POCO

La tecnologia Clearfield è realmente efficace? E quanto guadagna l’Ente Risi? Quello che non avete mai osato chiedere, se lo chiede la Gabanelli nella puntata di Report su “L’insostenibile brevetto” andata in onda l’11...
UN MAIALE PER AMICO

UN MAIALE PER AMICO

Recentemente, in occasione dell’Open Day, l’Ente Nazionale Risi ha presentato alcune prove di concimazione. Di particolare interesse i primi risultati emersi. Una di queste, che riguardava l’utilizzo di sostanza organica extra aziendale reperibile...
RISO SENZA SALE

RISO SENZA SALE

Una delle conseguenze meno note del disastroso terremoto e tsunami che hanno colpito il Giappone nel 2011 è che migliaia di ettari di terreno sono stati contaminati da acqua salata, che ha ucciso le piantagioni di riso, la coltura principale del paese. Un team di...
IL RISO? NON ESISTE!

IL RISO? NON ESISTE!

Il riso per il ministero delle politiche agricole non esiste. Nel senso che non fa parte della dieta mediterranea. Pazienza se gli esperti lo attestano, se ne lodano la digeribilità, se segnalano la presenza di acidi grassi essenziali, “costituenti fondamentali dei...