da admin | Mar 26, 2018 | Le varietà italiane
La varietà Sirio CL è un riso lungo B. Presenta un chicco lungo, dalla forma molto allungata, cristallino. Con la forma del granello simile a quella dei risi asiatici come il Basmati, questa varietà (come buona parte dei lunghi B destinata prevalentemente...
da admin | Mar 26, 2018 | Le varietà italiane
La varietà Allegro (che potete trovare in commercio con il nome di S. Andrea come prescrive la legge del mercato interno) è un riso lungo A. Presenta un chicco lungo, semi affusolato, perlato. Risulta particolarmente indicato per minestre, zuppe e minestroni, ma la...
da admin | Mar 26, 2018 | Le varietà italiane
La varietà Mare CL è un riso lungo B. Presenta un chicco lungo, dalla forma molto allungata, perlato. Con la forma del granello simile a quella dei risi asiatici come il Basmati, questa varietà (come buona parte dei lunghi B destinata prevalentemente all’export)...
da admin | Mar 26, 2018 | Le varietà italiane
La varietà Generale (che potete trovare in commercio con il nome di Arborio come prescrive la legge del mercato interno) è un riso lungo A. Presenta un chicco molto lungo, semi tondo, perlato. Commercializzato come Arborio, il Generale è una delle varietà da mercato...
da admin | Mar 26, 2018 | Le varietà italiane
La varietà Cleopatra è un riso tondo. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Presenta un chicco corto, tondo, cristallino. Simile al Selenio, di cui possiede le stesse proprietà commerciali,...
da admin | Mar 26, 2018 | Le varietà italiane
La varietà Lagostino è un riso tondo. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso tondo o Originario, come prescrive la legge del mercato interno. Presenta un chicco corto, tondo, perlato. Simile come varietà al Balilla, per la sua collosità si presta...
