EXPO, “RISOTTO BASMATI” E PICCOLE RISAIE

EXPO, “RISOTTO BASMATI” E PICCOLE RISAIE

E’ difficile scrivere di riso e di Expo: si rischia di urtare la suscettibilità di chi ha messo la faccia in un evento che riesce sempre e comunque a deludere. E’ già successo, quando abbiamo espresso le nostre perplessità all’avvio della manifestazione...
EMERGENZA FENICOTTERI A ORISTANO

EMERGENZA FENICOTTERI A ORISTANO

Ci scrivono dalla Sardegna via Facebook: perché non vi occupate dei fenicotteri? In che senso, chiediamo noi, e scopriamo che è scoppiato un nuovo caso nelle risaie di Oristano. Nuovo, perché c’erano state le nutrie – a fare danni – e le zanzare...
FIABE DI RISO

FIABE DI RISO

E’ una fiaba, ma solo nel linguaggio. La storia è del tutto vera. Si tratta di “Fiabe di riso” un volume illustrato per bambini completo di Dvd con cartone animato annesso che sarà presentato all’Expo di Milano e di cui Risoitaliano è media...
SE IL RISO INTONA LO JODEL

SE IL RISO INTONA LO JODEL

Strano ma vero. Recentemente in Austria sono aumentati sensibilmente i produttori di riso e le richieste si sono concentrate soprattutto sulle varietà Loto (Lungo A) e Ducato (Tondo).  Lo comunica la società sementiera Sis. Tutto è iniziato lo scorso anno con piccole...