da admin | Apr 12, 2004 | Riso in cucina
Una premessa. Il Salotto di Papillon un misto di buongusto, alta societ
e accademia della gastronomia. Qualche giorno fa, questo momento delizioso stato dedicato proprio al nostro prodotto. E’ avvenuto a Vercelli, per iniziativa della Provincia, che ha...
da admin | Apr 11, 2004 | Riso in cucina
Se novembre arrivato e il 2005 ormai alle porte, allora davvero tempo della guerra pi appassionante dell’anno: quella che si combatte a colpi di calendario. Tra veline, modelle, letterine e automobili, quest’anno la fa da padrone il chicco bianco,...
da admin | Apr 11, 2004 | Riso in cucina
Pochi sanno che, nella sfida alla Casa Bianca, si imposto anche il fattore risotto, come ha testimoniato il Corriere della Sera. Del resto, catturati da Al Zarqawi, anche gli italiani rapiti in Iraq si sostenevano con piatti di riso. Che, a dirla tutta, ...
da admin | Apr 11, 2004 | Riso in cucina
Faccia a faccia con una delle donne pi amate dagli italiani. E’ capitato – che fortuna! – a Luciano Verre che sul Risicoltore di questo mese propone un’intervista esclusiva a Manuela Arcuri. Tema: il riso. Questo cereale infatti al centro...
da admin | Apr 10, 2004 | Riso in cucina
Si chiama 2-acetil-l-pirolina la molecola che conferisce a questi risi il loro caratteristico aroma, che secondo taluni si avvicina a quello del pop corn e che il segreto della preferenza accordata dai consumatori al loro chicco. In verit
, la "moda" degli...
