RISO DI CASCINA A PORTO VIRO

E’ prossima l’apertura di un nuovo punto vendita del riso a Porto Viro, in provincia di Rovigo. Lo promuove l’azienda Marangon, nata nel 1989, con quasi 150 ettari. Come scrive il Resto del Carlino, nell’ottobre del 2003, i fratelli Marangon...

PIU’ CONTROLLI, PIU’ SICUREZZA

Il riso italiano Š sempre pi— sicuro perch‚ Š sempre pi— controllato. Sono in crescita, infatti, le ispezioni del Ministero delle Politiche agricole e dell’Ente Nazionale Risi, che vigilano costantemente sulla qualit… del nostro cibo. In questi giorni viene...

UN RISO NERAZZURRO

E’ riso nero, ma se ci si impegna bene, vi si vede anche una sfumatura di azzurro. Come quella di Adriano e degli altri fantastici undici di mister Mancini. Parliamo del riso nero che potrebbe essere coltivato a partire da quest’anno dalla cascina...

UNA DOP PER LA TORTA LIGURE

La "dop" per la torta di riso dolce di Vezzano Ligure, comune spezzino. E’ la "crociata" che Nadia Ferdeghini, coordinatrice del noto gruppo folk della cittadina, intende intraprendere, mobilitando i tanti appassionati del dolce, e le...

GUERRA UE-USA SUL RISO

I risicoltori di tutta Europa si sono riuniti a Milano per fermare l’avanzata del riso d’importazione. Il "nemico" Š soprattutto il riso americano, che beneficia di dazi sempre pi— bassi e potrebbe addirittura entrare nell’Ue senza pagare...