RISAIE GREEN

La Green Economy Š il motore delle risaie vercellesi, che potrebbero diventare capitale delle energie rinnovabili, collocandosi all’avanguardia in Piemonte. Ô quanto emerso da un convegno, svoltosi la settimana scorsa proprio a Vercelli, e che ha tracciato...

NUOVA CRISI?

Il clima sfavorevole alle coltivazioni di riso rischia di riproporre la stessa situazione che si Š verificata nella primavera dello scorso anno, quando gli acquisti dettati dal panico, specialmente in Asia, si sommarono al blocco delle esportazioni di alcuni Paesi,...

PIU’ RISO, MENO CARNE

La crisi colpisce la tavola degli italiani. E cambia il menu. Nello specifico, trionfano i primi piatti, con il consumo di riso in crescita, mentre si mangia sempre meno pesce, carne e formaggio, rinunciando spesso al vino. Questi alcuni dei risultati...

GALEOTTO FU IL RISO

Pu• una storia d’amore che dura da sessant’anni nascere da un chicco di riso? Ô stato cos in Lombardia. Protagonisti di questa favola rosa sono Attilio Gualandris, 87 anni, e Angiolina Pellini, 84 anni il prossimo 26 dicembre, che nei giorni scorsi...

SELEZIONE DI RISI

Oltre 150 anni di esperienza e tradizione hanno permesso a Riso Gallo di selezionare le variet… di riso pi— pregiate al mondo. Dall’India Settentrionale, alla Thailandia, dal Giappone alla Cina Sud-Orientale fino alla Camargue, ecco la linea Riso Gallo Grandi...