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ACQUOLINA DI CARNEVALE

da | 17 Giu 2013 | Riso in cucina

A Lomazzo in Bassa Comasca a carnevale si mangia il risotto e la luganega. Non molto diverso dal risotto alla monzese, rigorosamente giallo. Qualche paese lombardo ha addirittura un Re Risotto che inaugura i festeggiamenti carnascialeschi. Mentre il Carnevale vive le sue ultime ore di allegria (ma quello ambrosiano, a Milano, dura fino a domenica) noi vogliamo allietarvi il palato con la ricetta pi— allegra e gustosa. Appunto, le frittelle di riso, che trovate nel nostro ricettario. Buon appetito!

I PREZZI VOGLIONO SALIRE

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Lunghi A da interno: si registrano nuovi massimi per i gruppi Roma, a 75 €/q lordi, e Carnaroli, a 90 €/q lordi per il Classico

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