IL RISOTTO CHE MANGIATE VIENE DALLA BIRMANIA

IL RISOTTO CHE MANGIATE VIENE DALLA BIRMANIA

«La strada è segnata: chiediamo alla Commissione europea di non farci attendere anni la clausola di salvaguardia per difendere il riso Japonica, che è una produzione storica europea». Il Presidente dell’Ente Nazionale Risi Paolo Carrà apre ufficialmente il...
IL FUTURO? RISOTTO SOSTENIBILE

IL FUTURO? RISOTTO SOSTENIBILE

Si è tenuto venerdì sera, presso la Sala Conferenze della Fondazione Cassa di Risparmio di Vercelli, il secondo incontro del ciclo “Meet-Up on Friday , i Venerdì di FCV” dal titolo “Riso: prodotto internazionale e del futuro”.  L’evento è stato gestito dal vice...
DA OGGI IL RISO SI MANGIA!

DA OGGI IL RISO SI MANGIA!

Attenzione! Da questo momento è online Risotto, il quotidiano online dedicato al riso che si mangia. Nasce dall’esperienza di Risoitaliano.eu e propone al consumatore le novità commerciali del settore risicolo, i luoghi dove si gusta il riso, le storie dei...
EXPO, “RISOTTO BASMATI” E PICCOLE RISAIE

EXPO, “RISOTTO BASMATI” E PICCOLE RISAIE

E’ difficile scrivere di riso e di Expo: si rischia di urtare la suscettibilità di chi ha messo la faccia in un evento che riesce sempre e comunque a deludere. E’ già successo, quando abbiamo espresso le nostre perplessità all’avvio della manifestazione...
L’INDUSTRIA ANNUNCIA IL TRAMONTO DEL RISOTTO

L’INDUSTRIA ANNUNCIA IL TRAMONTO DEL RISOTTO

Si rivitalizza il consumo di riso ma non quello di risotto. La notizia è di fonte industriale e filtra attraverso la stampa specializzata, che riferisce come la «crescente attenzione al benessere così come l’aumento delle intolleranze alimentari fanno salire il...