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L’ELENCO CHE SPIAZZA I BIO-FURBI

da | 31 Mar 2017 | NEWS

Vi ricordate la guerra sul finto riso bio? Ebbene, scordatevela. Finita. Archiviata. Un po’ perché con i prezzi che corrono nel campo del riso convenzionale diventa difficile criticare chi, credendoci o meno, si butta a capofitto sulle produzioni biologiche, che godono di un premium price superiore del 30%. Un po’ o molto, perché le istituzioni si stanno attrezzando per rendere possibili coltivazioni biologiche “serie” anche in risicoltura. Il Ministero delle politiche agricole ha appena pubblicato la nota n. 24915 del 28 marzo 2017 inerente “Produzione parallela in risicoltura Biologica di cui all’art. 11 del Reg. (CE) 834/07″ che comprende l’allegato delle varietà facilmente distinguibili che possono essere coltivate nelle aziende biologiche miste.

Come ricorderete, il tema dei controlli in questa tipologia di aziende era un punto critico. Ora è disponibile un allegato redatto dopo un anno di studio e di confronto dal CREA, nel quale le varietà di riso sono suddivise in 5 gruppi merceologici (1. Tondo; 2. Medio; 3. Lungo A da parboiled; 4. Lungo A da consumo; 5. Lungo B) considerati tra loro “facilmente distinguibili”. Secondo alcuni esperti non è così, ma prima di giudicare vediamo come i controllori riusciranno a far rispettare la nuova normativa….

L’allegato riporta inoltre alcune varietà a pericarpo pigmentato e pertanto, considerate come “facilmente distinguibili” da altre varietà pur se appartenenti allo stesso gruppo merceologico. Le colture parallele di riso nelle aziende biologiche miste dovranno rispettare tali prescrizioni dalla prossima semina. Il ministero sottolinea che «nel caso di produzione all’interno della stessa azienda di riso sia biologico che convenzionale, è vietata la contemporanea coltivazione di varietà appartenenti allo stesso gruppo merceologico» e ciò all’evidente scopo di evitare furbesche “miscele”. (SCARICA L’ELENCO DELLE VARIETA’)

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